Over de eigenaar

Jasper de Vries heeft een diepgewortelde passie voor voeding en gezondheid, die hem ertoe heeft gebracht Zuivelvrij Leven op te richten. Zijn persoonlijke ervaring met lactose-intolerantie, gecombineerd met zijn professionele achtergrond, vormt de basis van zijn expertise. Hij heeft jarenlang onderzoek gedaan naar de impact van zuivel op het lichaam en de vele voordelen van een zuivelvrije levensstijl.

Na het succesvol afronden van zijn Bachelor Voeding en Diëtetiek aan de Hogeschool van Amsterdam, heeft Jasper zijn kennis verder verdiept met diverse certificeringen, waaronder die van Gecertificeerd Lactose-Intolerantie Specialist. Deze opleidingen hebben hem een solide wetenschappelijke basis gegeven, die hij combineert met praktische ervaring om betrouwbare en bruikbare informatie te bieden. Zijn benadering is altijd gebaseerd op de meest recente wetenschappelijke inzichten en bewezen methoden.

Wat Jasper onderscheidt, is zijn vermogen om complexe voedingsinformatie toegankelijk te maken voor iedereen. Hij gelooft dat een lactosevrij dieet niet betekent dat men moet inleveren op smaak of variatie. Integendeel, hij stimuleert zijn lezers om de culinaire mogelijkheden van zuivelvrije ingrediënten te ontdekken. Zijn recepten zijn niet alleen heerlijk, maar ook zorgvuldig samengesteld om te voldoen aan de voedingsbehoeften van mensen met lactose-intolerantie.

Naast het ontwikkelen van recepten en het delen van informatie, zet Jasper zich ook in voor het creëren van een ondersteunende community. Hij beantwoordt persoonlijk vragen en biedt advies via verschillende kanalen, omdat hij het belangrijk vindt dat iedereen zich gehoord en geholpen voelt. Zijn toewijding aan Zuivelvrij Leven is een weerspiegeling van zijn persoonlijke missie: het leven van mensen met lactose-intolerantie makkelijker, gezonder en lekkerder maken. Hij blijft zich voortdurend ontwikkelen en bijscholen om de meest accurate en actuele informatie te kunnen bieden aan zijn publiek.